ふるかわひであきが、日頃の出来事をただ淡々と耽々と語ります。ただ淡々と耽々と毎日続けるブログです。くじけた時も、淋しい時も、裏切られても、だまされても、いじめられても、泣かされても、平気な顔して続けます。ブログは歌とカウンセリングとSC便りを超えられるか・・
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プレゼント

嬉しいなぁ

ブログで黒ビールが好きだとつぶやいたら、さっそくN君が黒ビールをプレゼントしてくれた。

しかも、N君がアルバイトをして稼いだ初めての給料で買ってくれたのだ。

これは感動だ。

アサヒの黒ビールをニッカのジョッキに入れて飲む。

アサヒのDRY BLACK これはモルツより美味いかもしれない!

ビールには枝豆だ!

枝豆をざっと洗って、両端をはさみで切る。

これが結構手間なのだが、こうすることによって塩味がよくしみるし、ふっくらゆであがる。

枝豆に塩をぶちこみ、ごしごしとこする。

こうすることによって枝豆のざらざらした毛をそぎ落とせる。

口当たりがまろやかになる。

後は枝豆がひたひたになるくらいの水を鍋に入れ、塩をぶち込み、沸騰したら枝豆を入れて3〜5分茹でる。

茹であがったらざるにあけて、うちわで扇ぎ、喰える温度になったらひたすら喰う。

あ〜、やっぱり黒ビールとの相性抜群だ〜〜!

あとは牛肉と玉ねぎ、えのきだけが冷蔵庫にあったので、醤油、砂糖、みりん、酒で甘辛く煮たてる。

う〜ん、ちょっと甘かったがまぁいける。

あ〜、幸せだ〜!

N君ありがとう。

 

8月1日

ふるかわひであき

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